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大七 妙花闌曲Ωオメガ 生もと純米大吟醸 雫原酒 福島県大七酒造,大七 純米大吟醸 雫原酒 妙花闌曲 | IMADEYA ONLINE STORE,妙花闌曲Ω | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る,妙花闌曲Grande Cuvèe｜代表銘柄 ｜ 加東市産山田錦と日本酒,ラグジュアリーな日本酒「大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟醸 雫原酒日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。而今 JIKON 日本酒 720ml 3本セット。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。信州亀齢　純米大吟醸 美山錦 720ml 2025年１月製造。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。十四代　龍月720ml 2024年　空瓶　箱付き。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。新品　小布施ワイナリー ソガペールエフィス　ヌメロシス　サケ　エロティック。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。北の勝 しぼりたて 2025 2本。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。十四代　龍月 空き瓶　空瓶　一升瓶　2024。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。久保田 くぼた 萬寿 純米大吟醸 1800ml 2024年9月製。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。冬季１月蔵元限定信州亀齢ひとごこち新酒純米吟醸720ml 最優秀賞受賞。これをなし得るのは生酛造り以外にない。新政 No.6 N-type New Year ボトル。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。未開栓　花陽浴 THE PREMIUM & 久保田 萬寿　純米大吟醸 セット。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。【未開栓】射美・飛露喜 720ml 超稀少2本セット。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。十四代おりからみ本生。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。産土　香子　四農醸720ml 2本セット。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。北の勝 しぼりたて 2025年。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。【山田錦で呑む！】而今 純米吟醸＆花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。ハマっこ。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。【最終値下げ】新政　亜麻猫。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。い*か様 【数量限定品】満寿泉（ますいずみ） 2024 干支SP「辰」（龍）ボト。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。SAKE HUNDRED SHIRIN サケハンドレッド 思凛 720ml。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸